兆徳を語る上で避けて通れないのが、店舗前に形成される長い待機列です。メディアでの露出が重なるたびに待ち時間は延びる傾向にあり、2026年現在もその過熱ぶりは続いています。
現地観測データに基づく混雑の傾向は以下の通りです。
- 平日ランチ（11:30〜14:30）：開店前の11:00頃から列ができ始め、11:30のオープン時には20人前後の並び。日中は40分〜60分前後の待ち時間が常態化しています。
- 平日ディナー（17:30〜23:00）：開店直後および仕事帰りの19:00〜21:00がピーク。退勤後の会社員や近隣住民が加わり、約45分〜70分待ちとなります。
- 土日・祝日：終日混雑。昼夜問わずオープン前から30人以上が並ぶケースが多く、ピーク時には70分〜90分超の待機時間を記録することも珍しくありません。
この激しい混雑を少しでも緩和するための立ち回りとして、最も推奨されるのは「昼の部・夜の部ともに開店30分〜40分前に到着して1巡目を確保する」ことです。カウンターとテーブルを含めて席数は約20席前後であるため、先頭から15番目以内に並ぶことができれば、開店と同時に着席が可能です。また、平日の14:00前後など、ラストオーダー間際を狙う手法もありますが、ご飯やスープが売り切れた時点で早仕舞いとなるリスクがあるため事前の見極めが求められます。
店舗へのアクセスは、東京メトロ南北線「本駒込駅」エレベーター口から徒歩約1〜2分、または都営三田線「白山駅」A3出口から徒歩約3〜5分と非常に良好です。本郷通り沿いに位置しており、通りに面した黄色い看板と赤い暖簾、そして何より歩道に伸びる列が目印になります。
