つばめグリルを訪れたなら外せないのが、創業以来のこだわりが凝縮された看板メニューの数々です。つばめグリル二子玉川の口コミ・評判でも絶賛を集める名作をピックアップします。
■ つばめ風ハンブルグステーキ
パンパンに膨らんだアルミホイルをナイフで切り開いた瞬間、芳醇な湯気と香りが広がる同店の代名詞。毎日店内で挽肉から仕込まれるパティは極めてジューシーで、じっくり煮込まれた自家製ビーフシチューと柔らかい牛スジ肉が贅沢にかけられています。付け合わせの丸ごとベイクドポテトまで手抜かりのない仕立てです。
■ トマトのファルシーサラダ
ハンバーグと双璧をなす人気を誇る前菜。丁寧に湯むきされた完熟トマトの中に、刻んだチキンや玉ねぎを合わせた特製サラダがぎっしり詰め込まれています。さっぱりとした酸味のドレッシングがトマトの甘みを引き立て、肉料理前の口直しとして抜群の完成度を誇ります。
