食事利用のみならず、立ち寄りスイーツとして圧倒的な支持を集めているのがレストハウスまきばの特製ソフトクリームです。九重の澄んだ空気と高原の牧場を想起させるそのビジュアルは、SNSや口コミサイトでも頻繁に取り上げられています。
一口食べると、高原の搾りたて生乳ならではの濃厚なミルクのコクが口いっぱいに広がり、それでいて後味はすっきりとキレが良いのが特徴です。甘ったるさが残らない絶妙なバランスに仕上がっており、大人のドライブ客からも「甘すぎず何本でも食べられそう」と高い評価を得ています。
晴れた日には、青空とくじゅう連山をバックにソフトクリームの写真を撮影する観光客の姿が定番の光景です。テラス席や店外のベンチで高原の風を感じながら味わうひとときは、まさにドライブ旅の醍醐味と言えます。
