ジョイフルの進撃はメニュー構成だけに留まらない。時代のトレンドを先取りした革新的なコラボレーションが、若い世代やファミリー層を熱狂させている。トップYouTuberヒカルとの共同開発によって誕生した一連のコラボ商品は、外食業界に空前のムーブメントを巻き起こした。中でもスパイシーな刺激が癖になる「ペッパーハンバーグ」の存在感は抜群だ。
この肉汁溢れるハンバーグの旨味が、いつでもモーニングの柔軟なオーダーシステムと合体することで、朝昼問わずガツンと食べたいファンの胃袋を力強く掴んでいる。SNS上では「朝からヒカルコラボのペッパーハンバーグを食べて活力をチャージする」といった投稿が相次ぎ、若年層の来店動機を劇的に創出することに成功した。
