日本最大のレシピ検索サービスを運営するクックパッド株式会社のビッグデータによると、初夏から秋口にかけて「ナス」「揚げ浸し」の検索頻度は一気に跳ね上がる。近年特にユーザーからの検索リクエストが多いのは、「油不要」「めんつゆで一発決まる」「冷蔵庫で3日保存」といった、タイパ（タイムパフォーマンス）と節約を意識したキーワードだ。
また、ショート動画形式で圧倒的な支持を集めるレシピプラットフォームクラシルでも、15秒から30秒で直感的に手順がわかる短尺の調理動画が大ヒットしている。ノンフライヤーを活用した完全オイルカット調理や、電子レンジとごま油を組み合わせた手軽なアレンジなど、デジタル時代ならではの知恵がタイムラインを日々賑わせている。
