祭りの大きな醍醐味であるグルメエリアは、市街地の複数拠点に大規模展開されます。高崎まつり屋台出店場所の中心となるのは、飲食イベントゾーンとして機能する「もてなし広場」と、メインストリートである「慈光通り」「連雀町交差点周辺」です。
もてなし広場には、地元群馬の飲食店が腕を振るうグルメブースやキッチンカーがずらりと並びます。群馬名物の「焼きまんじゅう」や上州牛串、近年全国的な知名度を誇る「高崎パスタ」など、ご当地ならではの逸品が手頃な価格で味わえます。
屋台の営業時間は両日ともおおむね13:00頃から21:00頃までとなりますが、花火打ち上げ前後の17:30〜19:00および20:30前後は注文待ちの行列がピークに達します。名物グルメをスムーズに購入したい場合は、混雑が本格化する15:00〜16:30の夕方前を狙うのが賢明な立ち回りです。
