さらに注目すべきは、その影響力が国内にとどまらずグローバルな感性にも響いている点だ。世界的なドキュメンタリー番組であるNetflix『シェフのテーブル』の制作チームをはじめとする海外のクリエイター陣からも、日本の食文化と夜の演出が融合した独特の空気感が大いに注目されている。
動画配信プラットフォームの王者Netflixを通じ、世界中で「食」に対する意識が多角化するなか、同店が提供するのはまさしく最先端のナイトライフエンターテインメントだ。照明の落とし方一つ、グラスが鳴る音一つに至るまで演出された劇場型の体験が、訪れる世界中のゲストをトリコにしている。
