2026年現在、鼎泰豊は首都圏を中心に、関西、東海、九州など全国の主要都市・ランドマーク商業施設に展開しています。
主な展開地域と代表店舗：
【東京】新宿高島屋店、日本橋高島屋店、銀座店、恵比寿店、六本木ヒルズ店、池袋東武店、渋谷スクランブルスクエア店
【関東】横浜高島屋店、玉川高島屋S・C店、ららぽーと横浜店、流山おおたかの森店
【東海】JRセントラルタワーズ店（名古屋）
【関西】阪急うめだ本店、高島屋京都店、なんばダイニングメゾン店
【九州】アミュプラザ博多店
店内飲食だけでなく、手土産として高い評価を得ているのが「ディンタイフォン特製 パイナップルケーキ」です。台湾の伝統製法にこだわり、防腐剤・人工甘味料を使用せず、厳選されたパイナップルジャムと上質なバター生地で作られています。上品な専用ショッパーとシックなギフトボックスは、ビジネスシーンの贈答品やお見舞い、帰省の手土産としても失敗のない選択肢として定着しています。
