ババ・ガンプ・シュリンプを訪れてこれを頼まない客はいないと断言できる絶対的エースが、特製バケツから皿の上にザザッと豪快にサーブされる「シュリンパーズ ネット キャッチ（Shrimper's Net Catch）」です。ビール蒸しにしたプリップリの海老に特製スパイスを絡めた逸品で、フレーバーは食欲をそそる「ガーリック風味」、ピリッとした刺激が癖になる「ケイジャン風味」、そして両方を一度に楽しめる「ミックス」の3種類から選べます。
2026年現在のメニューラインナップにおいても、この看板メニューの存在感は不動の地位を保っています。指先をガーリックオイルとスパイスで真っ赤に染めながら、殻ごと無心で殻を割り、冷えたクラフトビールや特製フローズンドリンクで流し込む体験は、他のシーフードレストランでは決して味わえない唯一無二の多幸感をもたらします。
また、グランドメニューでは「ディキシー風ベイビーバックリブ」や「シュリンプカクテル」、濃厚な「ニューイングランド クラムチャウダー」など、映画の舞台であるアラバマ州やアメリカ南部の伝統を再現したボリューミーな肉＆魚介料理が勢揃いしています。さらに、近年拡充されたテイクアウトメニューも注目を集めており、ネットキャッチやリブ、バーガー類を専用ボックスでテイクアウトし、自宅でのホームパーティーや東京ドーム周辺・豊洲シーサイドデッキでのピクニックランチとして活用するユーザーが急増しています。
