「好きなものを値段を気にせずお腹いっぱい食べたい」というグループやファミリーに根強い人気を誇るのが食べ放題。しかし、店頭の安さ（2,000円前後など）だけで選ぶと、冷凍食品を解凍したような蒸し物や油っこい炒め物に遭遇してしまうリスクがあります。
クオリティ重視で選ぶ中華街の食べ放題おすすめは、席で注文を受けてから一品ずつ調理して運んでくれる「完全オーダー式バイキング」です。老舗の「横浜大飯店」は、点心から北京ダック、フカヒレスープまで全品妥協のない本格中華を時間無制限で提供しており、価格以上の満足度を得られる決定打として定評があります。
一方、食べ放題という形式にこだわらず、極上の手作り点心を適量楽しみたいなら中華街の飲茶点心専門店へ足を運ぶのが賢明です。「萬珍樓點心舗（まんちんろうてんしんぽ）」や「招福門（しょうふくもん）」の点心フロアでは、国家資格を持つ点心師が一つひとつ皮から手包みした極薄皮の小籠包や、プリプリの海老蒸し餃子（ハーガウ）を提供しており、一口ごとに別次元の職人技を実感できます。
