大都市・東京のすぐそばにありながら、土の温もりと季節の循環をありのままに皿の上へ届けてくれる「青木農園の農家料理」。芽吹きから開花まで、命のすべてを愛おしむその料理哲学は、多忙な日々を過ごす現代人にとって何よりの癒やしとなります。
週4日・12時からの限られた営業時間だからこそ、事前の予約と下調べという小さな準備が、現地での体験を何倍にも深めてくれます。今度の週末はスマートフォンの通知を少しだけ遠ざけ、多摩の里山で育まれた瑞々しい旬の恵みを五感いっぱいに味わってみてはいかがでしょうか。 （出典: 青木 農園 農家 料理（Yahoo!ニュース））
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