旅のハイライトとして多くの宿泊者が挙げるのが、レストラン「ラ・セーヌ」等で提供される豪華ビュッフェです。松島大観荘のバイキングブログでも頻繁に話題となるこの食事は、一般的なホテルのバイキングの域を大きく超えています。
特にディナーで供される松島大観荘の海鮮バイキングメニューでは、職人が目の前で握る寿司、揚げたての天ぷら、宮城名物の牛たん焼き、新鮮なお造りや季節の海産物がずらりと並びます。出来立てをその場で味わえるライブキッチンの演出が、利用者の満足感を一段と引き上げています。
また、松島大観荘の朝食口コミにおいても、朝から贅沢な海鮮丼を自分で作れるコーナーや、焼き立てのフレンチトースト、地元野菜を使った郷土料理が絶賛されています。「朝食だけでも泊まる価値がある」と評されるほど、質・量ともに圧倒的な充実度を誇ります。
