「梅ヶ枝餅」という名称から、「梅の実や梅肉が入っているのではないか」と誤解されるケースが後を絶ちません。しかし実際には、梅の味は一切含まれていません。この名前がついた背景には、平安時代の悲劇の貴族・菅原道真公をめぐる心温まる伝説が存在します。
政略によって京都から大宰府へと左遷された道真公は、粗末な配所（現在の榎社）で過酷な生活を強いられていました。外出もままならず、日々の食事にも困窮していた道真公を見かねた近くの老婆「浄妙尼（じょうみょうに）」が、もち米の団子を梅の枝に刺して格子越しに差し入れ、道真公を慰めたと伝えられています。
道真公が亡くなった際、老婆はその遺骸に梅の枝を添えて手厚く葬ったとされ、この故事が「梅ヶ枝餅」の起源となりました。現代の梅ヶ枝餅の表面に梅の家紋（梅花紋）がくっきりと型押しされているのは、この深い信仰と敬愛の歴史を受け継いでいる証拠です。
