名古屋といえば派手なモーニングサービスや独特の喫茶文化が有名だが、この店が守り続けているのは「純粋に珈琲と空間を愛でる」という喫茶店の原点だ。
時代がどれほど移り変わろうとも、街の景色がどんなに変わろうとも、ドアを開ければいつもと変わらない温もりと香りで迎え入れてくれる。流行を追うのではなく、自身の美学を貫き通す姿勢こそが、これからも長く愛され続ける理由なのだろう。 (出典: 西原 珈琲 店 栄 店(Yahoo!ニュース))
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名古屋といえば派手なモーニングサービスや独特の喫茶文化が有名だが、この店が守り続けているのは「純粋に珈琲と空間を愛でる」という喫茶店の原点だ。
時代がどれほど移り変わろうとも、街の景色がどんなに変わろうとも、ドアを開ければいつもと変わらない温もりと香りで迎え入れてくれる。流行を追うのではなく、自身の美学を貫き通す姿勢こそが、これからも長く愛され続ける理由なのだろう。 (出典: 西原 珈琲 店 栄 店(Yahoo!ニュース))
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