訪問を検討する際に避けて通れないのが、月島もんじゃ 混雑状況と待機時間の問題です。特に週末や祝日のディナータイムは、もんじゃストリート全体が観光客で溢れかえります。
取材データによると、ピーク時(土日祝の12:00〜14:00、17:30〜20:00)における月島もんじゃおこげ 待ち時間は平均して40分〜70分に達します。店頭の台帳に記名して待機するシステムですが、何も対策を立てずに突撃すると貴重な観光・食事の時間を大幅にロスすることになります。
混雑をスマートに回避するための月島もんじゃおこげ 予約戦略として、以下の3点を押さえておく必要があります。
第一に、主要グルメ予約サイト(食べログ等)における「平日・週末早い時間(16:00〜17:00)」の枠を2〜3週間前に押さえること。ディナー帯の当日席は限られているため、事前予約が最も確実なルートです。
第二に、万が一本店が満席であっても諦めず、ストリート周辺に展開する近隣の「おこげ別邸」「もへじ系列各店」の空き状況をスタッフに確認することです。運営母体が同じであるため、内線や店頭連携で近隣系列店の空席へ案内してもらえるケースが多々あります。この系列店連携ネットワークの存在は、知る人ぞ知る有力なショートカット術です。