メニュー表を開くと豊富な部位が並びますが、初訪問時や失敗したくない日のために、ともさんかく 柏 おすすめメニューの必食ラインナップを整理しました。
店名にも冠されている希少部位「とも三角(モモのシンタマの一部)」は、霜降りと赤身の旨味が絶妙なバランスを保つ看板メニューです。軽く炙る程度に焼き上げ、特製のタレやワサビ醤油で口に運べば、上質な脂の甘みが広がります。
さらに、厳格な衛生基準をクリアした認可工場から仕入れる「和牛ユッケ」や、サッと炙ってシャリとともに味わう「炙り肉寿司」は、注文率が極めて高い人気サイドメニューです。
記念日や歓送迎会でSNSを中心に大きな話題を呼んでいるのが、ともさんかく 肉ケーキ サプライズの演出です。美しいサシが入った和牛の盛り合わせをホールケーキに見立てて華やかに盛り付けた一皿で、花火の演出とともにテーブルへ運ばれます。「写真映えするだけでなく、しっかり肉質が上質で美味しい」と口コミでも絶賛されています。
なお、お昼の時間帯に楽しみたい方向けのともさんかく 柏 ランチ営業については、店舗や曜日(土日祝限定など)によって営業形態が変動する場合があります。週末限定のランチセットや昼飲みプランは非常に人気が高いため、事前に各店の営業カレンダーを確認しておくのが賢明です。