アクセスの良さもこの店の大きな強みだ。高松琴平電気鉄道長尾線花園駅から徒歩数分という立地は、車を持たないバックパッカーや鉄道旅の愛好家にとっても絶好の拠点となる。レトロな琴電に揺られながら訪れるローカル体験は、香川の旅情をいっそう色濃くしてくれる。
うどんバカ一代の成功は、地方の単一メニュー店がいかにしてグローバルな目的地になり得るかという、現代の外食産業・飲食業における重要なモデルケースとなった。伝統的な讃岐うどんの枠組みを大切にしながらも、現代人の味覚に刺さるクリエイティビティを注ぎ込む。その姿勢は、香川県内の後進のうどん店のみならず、日本全国の麺文化に大きな刺激を与え続けている。
