卵の価格推移と高騰の真相｜2026年最新相場と安売り終了の理由に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

卵を取り巻く市場環境の変化を、過去の水準と現在の実態で比較整理したのが以下のデータです。

項目2020年以前（従来水準）2023年（エッグショック期）2026年最新データ・相場JA全農卸売相場（東京M）160〜190円/kg300〜350円/kg（過去最高値）230〜270円/kg（高位安定）店頭平均価格（1パック10個）150〜190円前後280〜340円前後240〜280円前後特売・セール価格78円〜99円（日常的）特売ほぼ完全中止198円〜218円（条件付き限定）主なコスト要因安価な輸入飼料・安定輸送大規模殺処分による供給断絶飼料高・円安・物流費・防疫費