開港の歴史が息づく横浜・関内。外国人居留地の風情を色濃く残す馬車道の一角で、勝烈庵は初代・小泉直治氏の手によって産声を上げました。当時、西洋料理の「コートレット（カツレツ）」を日本人の口に合うよう独自の工夫を凝らして昇華させたのが、同店の始まりです。
長きにわたり横浜市民から「勝烈庵の味＝我が家のハレの日の記憶」として親しまれ、親子三代、四代にわたって通い続ける常連客も珍しくありません。戦火や震災を乗り越え、変わらぬ製法を守り抜いてきた同店は、単なる飲食店を超えて「横浜の食文化遺産」とも呼ぶべき風格を漂わせています。
そして勝烈庵を語る上で欠かせないのが、世界的板画家・棟方志功画伯との深い親交です。初代店主と棟方画伯の友情から生まれた店内の題字「勝烈」、オリジナル包装紙、箸袋に至るまで、棟方作品が贅沢にあしらわれています。重厚な木造民芸調の店内には貴重な肉筆画や板画が所狭しと飾られ、まるで美術館の中で上質なカツレツを堪能しているかのような特別感を味わえます。
