Q1：小麦屋弥平の生パスタは冷凍保存できますか？味が落ちない解凍方法は？
A1：はい、冷凍保存が可能です。冷蔵状態で購入した場合でも、すぐに食べきれない分は1食分ずつラップでぴっちりと空気を抜いて包み、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ入れてください（目安は約1ヶ月）。調理する際は、常温で長時間放置すると結露して麺がくっつく原因になるため、冷蔵庫に移して半解凍状態に戻してから沸騰したお湯に入れるか、凍ったまま沸騰湯に入れて通常より20秒〜30秒長めに茹でるのが美味しく仕上げるコツです。
Q2：製麺所直売に行く場合、予約なしでも当日購入できますか？
A2：直売対応日であれば予約なしで購入できるケースもありますが、業務用製造のスケジュールや当日分の在庫状況によっては、人気の麺種（フェットチーネやリングイネなど）が早い時間帯に完売することがあります。無駄足を防ぐためにも、訪問前に電話や公式の案内窓口で当日の営業状況と在庫を確認しておくことを強く推奨します。
Q3：小さな子どもや高齢者が食べても消化に問題はありませんか？
A3：小麦屋弥平の生パスタは、余計な添加物や強い酸味料に頼らず、良質な小麦粉と水、塩を中心に熟成させて作られているため、小麦本来の自然な消化の良さがあります。ただし、生パスタ特有の非常に強い「モチモチとした弾力（コシ）」があるため、幼児や噛む力が弱い高齢者が召し上がる際は、通常より30秒ほど長めに茹でて柔らかくし、麺の長さをあらかじめキッチンバサミ等で半分にカットしてから提供すると安心です。
