ディナーは、水上レストラン「The 湖畔」での豪華ハーフビュッフェスタイル、または個室での和食会席から好みに応じて選べます。ビュッフェでは、北海道産の新鮮な魚介、ブランド牛のグリル、季節の野菜を使った出来立ての料理がライブキッチンから次々と提供され、一般的な食べ放題とは一線を画す洗練された味わいを楽しめます。
また、宿泊者専用のクラブラウンジでは、チェックインからバータイムまで、生ビールやワイン、ソフトドリンク、フィンガーフードが無料で提供されます。湖を眺めながら本を読んだり、夕食前のアペリティフを楽しんだりと、優雅な時間を追加料金なしで満喫できる点も宿泊客の満足度を押し上げています。
