夕方の混雑時間帯になると、竜鳳の赤いワゴンの前には10人以上の行列ができることも珍しくありません。注文を受けてから一本一本丁寧に温め直しや仕上げ焼きを行うため、混雑時は20分〜30分待ちになるケースもあります。
そこで活用したいのが持ち帰りの電話予約です。各移動販売車の窓口には、その車両直通の携帯電話番号や予約専用番号が記載されたショップカードが置かれています。あらかじめ本数と受け取り希望時間を伝えておけば、スーパーで食材の買い物をしている間に焼き上げてもらい、待ち時間ゼロで出来立てを受け取ることが可能です。
特に10本以上のまとめ買いや、家族全員分の夕食として大量注文する場合は、現地に到着する前や買い物に入る直前の電話予約がスマートな購入方法となります。