話題先行で盛り上がるイオンのフローズン売場ですが、実際に利用するにあたっては、知っておくべき「盲点」や「注意点」も存在します。
最も注意すべきは、自宅の「冷凍庫の保管スペース問題」です。店舗の巨大な売り場で見ているとコンパクトに見える商品も、一般的な家庭用冷蔵庫の冷凍室に入れると想像以上にかさばります。特にピカールのパイ類や大型ピザ、複数個入りのクロワッサンはパッケージの箱が大きく、まとめ買いした結果「冷凍庫に入り切らない」というトラブルが頻発しています。事前の冷凍室の整理は必須条件です。
また、「冷凍だから適当に温めれば美味しくなる」という誤解も禁物です。特にピカールをはじめとする海外直輸入商品や本格スイーツは、電子レンジ加熱ではなく「オーブンでの予熱・焼き上げ」や「冷蔵庫での数時間の自然解凍」が指定されているケースが多々あります。調理家電の対応状況や、食べるまでのタイムスケジュールを逆算して購入しなければ、本来の美味しさを引き出すことはできません。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
取材とデータ分析をもとに、イオンの大型フローズン売場を最大限に活用できる層と、利用にあたって注意が必要な層の基準を明確化しました。
▼利用を強くおすすめできる人
・共働きや多忙で自炊の時間を削りつつも、美味しい食事に妥協したくない人
・週末に自宅でワインやクラフトビールとともに、手軽にバル気分を味わいたい人
・おうちカフェや来客用として、日持ちする本格スイーツを常備しておきたい人
・オーブンやオーブントースターを日常的に使いこなしている家庭
▼購入に慎重になるべき人
・1食あたりの食費を極限まで削りたいと考えている人(日常のNB冷凍食品に比べると単価は高め)
・自宅の冷蔵庫の冷凍室が常に満杯で、余裕スペースがない世帯
・電子レンジ調理のみを希望し、オーブン調理や自然解凍の手間を避けたい人