一方で、ネット上に氾濫する「手軽に撒くだけ」「置くだけ」という甘い言葉を鵜呑みにしたユーザーが、手痛いしっぺ返しを食らう事例が多発しています。編集部が消費者トラブルや園芸コミュニティの投稿を追跡調査したところ、初心者が陥りがちなコーヒーかすやってはいけない活用法には明確な共通項が存在していました。
最も危険なのが、「ドリップ後の濡れたかすを小皿に乗せてそのまま下駄箱や冷蔵庫に入れる」という行為です。抽出直後のかすは水分率が約60〜70％と非常に高く、栄養価もわずかに残存しているため、湿度70％・室温20度以上の環境下ではわずか48〜72時間で白カビやコウジカビが発生します。消臭するどころか、密閉空間に大量のカビ胞子を撒き散らす結果になりかねません。
もう一つの深刻な誤解が、コーヒーかすカビ防止対策を怠ったままプランターや菜園の土に「生のまま」混ぜ込む行為です。かすに含まれる油分が土壌表面をコーティングして水はけを悪化させるだけでなく、腐敗菌の繁殖を招き、コバエ（クロバネキノコバエ）の発生源となってしまいます。植物を育てるはずが、害虫の発生トラップを自作してしまう現場が後を絶ちません。
