日常の買い物圏内で「あの味」を再現したいと願う愛好家の間で、熱烈な支持を集めているのがスーパーで買える似たお菓子、通称「ジェネリック鳩サブレ」です。その筆頭格として名前が挙がるのが、セブン＆アイグループが展開するセブンプレミアム バターサブレ（イトーヨーカドーやセブン-イレブンで購入可能）です。
この製品は、開封した瞬間に立ち上る芳醇なバターの香りと、しっかり焼き固められたサクサク食感が特徴で、製造を老舗ビスケットメーカーのイトウ製菓などが手掛けていることでも知られています。手頃な100円台〜200円台という価格帯でありながら、チープさを感じさせないバターの風味を実現しており、ネット上では「目を閉じて食べたらほぼ鳩サブレ」「鎌倉まで行かなくてもこの満足感が手に入るのは驚異的」といった声が相次いでいます。
さらに、スーパーの菓子コーナーに並ぶミスターイトウのバターサブレや、無印良品の各種サブレシリーズも有力な代替候補として挙げられます。いずれも日常のおやつとして極めて優秀であり、急な「鳩サブレ欲」を迅速に鎮めるエマージェンシー・スイーツとして重宝されています。
