Q1：一人での利用やカウンター席の予約は可能ですか？
A1：可能です。カウンター席はお一人様でも居心地良く過ごせるよう配慮されており、料理人の所作を間近で楽しみながらじっくり食事を堪能できます。ただし席数が少ないため、早めの事前予約をおすすめします。
Q2：ランチとディナーで料理のクオリティに差はありますか？
A2：食材の品数や高級食材（トリュフ、キャビア、銘柄牛など）の使用頻度に違いはありますが、出汁の引き方や仕込みの手間、調理技術の高さはランチもディナーも同等です。コストパフォーマンスを重視するならランチ、フルスペックの感動を求めるならディナーが適しています。
Q3：予約のキャンセルポリシーはどうなっていますか？
A3：仕入れと仕込みを予約人数分に合わせて厳密に行っているため、一般的に前日キャンセルはコース代金の50%、当日キャンセルは100%のチャージが発生します。日程変更が必要になった場合は、判明した時点で速やかに店舗へ連絡しましょう。
