Q1:日本国内で現在、ヤクンカヤトーストを食べられる場所はどこですか?
A1:かつて常設展開されていた新宿住友ビル店や有楽町店はテナント再編に伴い営業を終了していますが、国内でのポップアップイベントや提携アジアンカフェ、公式輸入ルートによるカヤジャムの通販などを通じて現在も親しまれています。最新の常設出店計画や催事情報は公式インフォメーションをご確認ください。
Q2:シンガポールの珈琲「コピ(Kopi)」の種類の違いを教えてください。
A2:コピは注文時の呪文のような呼び名で配合が変わります。「コピ(Kopi)」は珈琲+コンデンスミルク(練乳)+砂糖入り、「コピ・オー(Kopi O)」はミルクなしのブラック珈琲+砂糖入り、「コピ・シー(Kopi C)」は無糖エバミルク+砂糖入りを指します。甘さを控えたい場合は「コピ・コソン(無糖ブラック)」や「コピ・シー・コソン(無糖エバミルクのみ)」とオーダーするのが通の頼み方です。
Q3:市販のカヤジャムは開封後どのくらい日持ちしますか?
A3:ヤクンカヤトーストのカヤジャムは保存料を極力抑えた天然の卵とココナッツミルクを使用しているため、未開封時は常温保存が可能ですが、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、2〜3週間を目安に清潔なスプーンを使ってお早めにお召し上がりください。