世界的な原材料費の高騰や円安の影響で、ラーメン1杯が1000円を超えることが当たり前になった2026年。しかし、ここのメニュー表を見れば、誰もが我が目を疑うだろう。ワンコインでお釣りが来るラーメン、そして大盛りの炒飯や野菜炒めも驚くほどリーズナブルな価格で提供され続けている。
「儲けなんてほとんどないよ」と笑う店主の言葉には、綺麗事ではない覚悟が滲む。仕入れ先との長年の信頼関係や、無駄を徹底的に省いた家族経営だからこそ実現できるこの価格設定は、単なる安売りではなく、地域住民の胃袋を支え続けるという強い意志の表れなのだ。
