SNS上では「新品のお茶からカビが出た！」「大手メーカーが危険な飲み物を売っている」といった告発投稿が瞬く間に拡散され、炎上するケースが日常茶飯事となっています。しかし、調査機関が介入した結果、ネット上の言説とはまったく異なる結末を迎える事案が少なくありません。
典型的な盲点が「開封前と開封後の取り違え」です。人間の口腔内には数億個の細菌が存在し、ペットボトルに直接口をつけて飲む（ラッパ飲み）行為によって、唾液とともに大量の菌がボトル内へと逆流します。糖分やタンパク質を含むカフェオレや果汁飲料はもちろんのこと、無糖の緑茶やミネラルウォーターであっても、夏場の室温下ではわずか6〜12時間放置するだけで菌数が数千倍から数万倍へ爆発的に増殖します。底にモヤモヤと沈殿した物体を見て「最初からカビが入っていた」と憤慨する消費者のうち、少なくない割合が「開栓後の常温放置による自己増殖」であることが科学的検査で判明しています。
また、開封前の「未開封性の証明」に関する誤解も根深く存在します。キャップの下部にあるリング（ブリッジ）がちぎれていないように見えても、落下時の圧力でネジ山がずれて密閉が破綻しているケースや、極細の注射針等で穴を開けられた痕跡が見落とされていることがあります。「キャップが閉まっていたから絶対に工場側の過失だ」と早合点せず、容器全体の変形や異臭の有無を多角的に観察することが、無用な冤罪やトラブルを防ぐ防波堤となります。
