アントニオのテーブルに着いた際、誰もが注文を外せない伝説的なシグネチャーメニューが存在します。その筆頭が、多くの著名人を虜にしてきたアントニオ南青山ガーリックトーストです。厚めにスライスされた特製バゲットに、上質なバター、パセリ、そして絶妙な火入れで香りを引き出したニンニクが芯まで惜しみなく染み込んでいます。外皮はカリッと小気味よい音を立て、中はジュワッと芳醇な旨味が溢れ出す仕上がりは、他店の追随を許さない唯一無二のクオリティを誇ります。
そしてもう一つの金字塔が、代々受け継がれてきたアントニオ南青山看板パスタの数々です。中でも手打ちパスタを用いた「自家製ラザニア」は、創業以来の製法を厳格に守り、香味野菜と良質な挽き肉を何時間も煮込んだ特製ボロネーゼソースと、滑らかなベシャメルソース、濃厚なチーズが完璧なグラデーションを描きます。フォークを入れた瞬間に広がる香りと、口中でほどけるパスタ生地の食感は、一度味わえば記憶から消えることはありません。また、季節ごとに登場するポルチーニ茸のタリアテッレや、新鮮な魚介を惜しみなく使ったペスカトーレも、ソースの一滴までパンで拭い去りたくなる完成度を誇ります。
昼のひとときを優雅に楽しむ「アントニオ南青山ランチメニュー」では、これらの看板パスタを組み込んだ前菜付きのセットや、メインディッシュまで堪能できるランチコース（約4,000円〜7,500円）が用意されており、ディナーに比べて極めて費用対効果の高い美食体験が可能です。さらに店頭や都内百貨店で展開される「アントニオ南青山テイクアウト惣菜」は、名店の味をそのまま自宅で再現できるとして、記念日のテイクアウト需要を確実に捉えています。
