爽やかな潮風と朝陽が差し込むレストランでいただく朝食ビュッフェは、旅の朝を特別な時間へと変えてくれます。朝食の提供時間は7:00〜9:30（最終入場9:00）となっており、観光へ早めに出発したいアクティブ派にもゆったり朝風呂を満喫したいリラックス派にも使い勝手の良い設定です。
朝の名物といえば、駿河湾産のしらすやネギトロ、漬けマグロを自由に乗せて完成させる「オリジナル海鮮のっけ丼」。朝から贅沢な海の恵みを堪能できます。また、香ばしく焼き上げられた地場産のアジの干物は、脂の乗りが抜群でご飯が進む逸品です。
洋食派には、ライブキッチンで焼き上げる特製フレンチトーストが大好評。外はカリッと、中はプリンのようにとろける食感に仕上がっており、メープルシロップをたっぷりかけてデザート感覚で楽しめます。地場野菜のシャキシャキサラダバーや特製スムージーも揃い、身体の芯から目覚める朝食体験が待っています。
