Q1：テーブルマークのうどんは昔のカトキチと同じ味ですか？
A1：はい、全く同じ製法と製造拠点で生産されています。加ト吉時代に培われた多加水熟成製法と急速凍結技術がそのまま継承されており、伝統のコシと風味は変わりません。
Q2：電子レンジ調理とお湯で茹でる調理、どちらが美味しく仕上がりますか？
A2：実は電子レンジ調理の方がおすすめです。お湯で茹でると麺の表面のデンプンが湯中に溶け出しやすくなりますが、レンジ加熱なら麺内部の水分だけで蒸されるため、コシとツヤが最も理想的な状態で仕上がります。
Q3：離乳食や小さな子ども向けに柔らかく調理することはできますか？
A3：可能です。鍋でお湯から長め（5〜7分程度）に煮込むか、レンジで規定時間加熱した後に細かくカットし、だし汁でクタクタになるまで煮込むと、小さな子どもでも食べやすい滑らかな柔らかさになります。
Q4：賞味期限はどのくらい持ちますか？
A4：製造日から冷凍保存（-18℃以下）で約1年間（12ヶ月）保持されます。家庭用冷凍庫の開閉による温度変化を考慮しても、購入から数ヶ月間は劣化することなく美味しく召し上がれます。
