ブライダル業界の調査データおよび実際の成約者アンケートを精査すると、赤坂アプローズスクエア迎賓館の初期見積もりと最終支払額の間には、平均して約120万〜160万円前後の乖離が生じている実態が浮かび上がります。「ブライダルフェア当日に提示された300万円の見積もりが、最終的に460万円になった」という利用者の証言は、決して特異な事例ではありません。
このギャップが生じる背景には、業界大手のベストブライダル系列ならではの緻密なビジネスモデルが存在します。フェア当日に提示される初期見積もり（契約見積もり）は、新規成約を獲得するために「最低限挙式ができる極限の最低ベース」で設計されているケースが大半です。具体的には、以下のような項目で着実に上乗せが発生します。
第一に「料理とフリードリンク」。初期見積もりに組み込まれているのは最低保証価格（1万2,000円〜1万4,000円程度）のコースであることが多く、メインの牛肉が外国産であったりデザートが画一的であったりするため、試食会で味わったクオリティを再現しようとすると1名あたり4,000円〜6,000円のランクアップが不可欠になります。ゲスト70名の場合、これだけで約35万〜50万円の増額です。
第二に「装花とメインテーブルのボリューム」。初期見積もりの装花予算（10万〜15万円前後）では、寂しい印象を拭えないミニマムな卓上花しか用意できません。広々としたバンケットで写真映えを意識したコーディネートを組むと、最低でも30万〜40万円の追加が発生します。さらに、記録映像・スナップアルバム・エンディングムービーのフルセット（約40万円〜60万円）、ウェディングドレスおよびタキシードの差額代金（提携ドレスショップ「アクアグラツィエ」の衣装は標準枠をオーバーしやすく、1着につき10万〜25万円の追加が通例）が容赦なく積み上がっていきます。
この「積み上げ方式（アドオン・プライシング）」は、顧客が契約解除のペナルティを恐れる心理的拘束状態に入った後で段階的に開示されるため、新郎新婦の間で「最初の話と違う」「騙されたのではないか」という感情的な不信感を招き、それがネット上での「悪評」として噴出しているのが真相です。
