SNSや口コミサイト（食べログ、Googleマップ等）で囁かれている利用者のリアルな声と、ネット上の噂の真相について取材データを交えて検証します。
好意的な口コミ：日本酒好きには圧倒的な天国
「高級な地酒を値段を気にせず何種類も試せる」「1合ずつではなく100mlから頼めるので、潰れずに多くの味を比べられる」といった、価格と提供形態に対する絶賛の声が目立ちます。また、お冷（和らぎ水）がテーブルに大きなボトルで常備されているなど、二日酔い防止への配慮も高く評価されています。
ネガティブな口コミとネットの噂の真相
一方で、「料理のボリュームに対して価格がやや高めに感じる」「お酒が安い分、料理を頼みすぎると一般的な居酒屋と総額が変わらなくなる」といった指摘も見受けられます。
これには外食業界特有の事情があります。お酒を原価で提供している以上、店舗側は入場料とフードメニューで粗利を担保する必要があります。そのため、おつまみや料理の価格帯は一般的な大衆居酒屋と同等か、やや上品な単価設定となっています。お酒をほとんど飲まずに食事メインで利用した場合、「思ったほど安くない」と感じる原因はここにあります。
