SNSや口コミサイト（Googleマップ、食べログ等）における利用者の声を調査すると、料理のクオリティに関しては星4.5以上をつける絶賛の声が目立つ一方で、行列と待ち時間に関するリアルな証言が数多く寄せられています。
「1貫ごとの完成度が立ち食い寿司の次元を超えている」「シャリの温度と赤酢のバランスが絶妙で、日本酒が止まらなくなる」といった味への高評価がある一方、混雑については「休日の夜に訪れたら1時間半並んだ」「海外の観光ガイドやSNSでバズった影響で、外国人観光客のグループ客が多く回転がやや鈍る時間帯がある」といった指摘も見受けられます。
現場の混雑状況を分析すると、ランチタイム（12:00〜13:30）およびディナータイム（18:30〜20:30）は常に列が形成されます。待ち時間を最小限に抑えるなら、「昼の開店15分前（11:45頃）」または「14時前後の遅めランチ」「夜のオープン直後（17:00〜17:30）」を狙うのが賢明な立ち回りです。
