居酒屋「京」を訪れるにあたり、絶対に外せないおすすめメニュー筆頭が「季節のおばんざい盛り合わせ」です。日替わりで提供される5〜7種類のおばんざいは、薄味でありながら奥深い旨味が凝縮されており、一皿で京都の四季を体感できる設計になっています。これに加えて、きめ細やかな霜降りと赤身の旨味が際立つ京都肉の炙り焼きや串焼きも外せない逸品として注文率70%以上を誇ります。
気になる値段設定ですが、単品メニューの多くが480円から1,200円前後と極めて明朗です。コース料理に関しても、旬の食材を網羅した飲み放題付きプランが5,000円台から用意されており、本格的な京料理のエッセンスを含みながらも居酒屋価格で楽しめる驚異のコストパフォーマンスを実現しています。
アルコールメニューにも妥協は見られません。京都伏見をはじめとする近隣の蔵元から直送される銘酒はもちろん、青果サワーは防腐剤不使用のフレッシュな柑橘類がふんだんに投入され、女性客や普段アルコールをあまり飲まない層からも絶賛されています。酒類の原価率を惜しまない構成が、高いリピート率へと直結しています。