見た目のボリューム感と食べ応えを両立させたいなら、豚ロース薄切り 肉巻き キャベツが最適解です。千切りにしたキャベツを広げた豚ロース肉でしっかりと巻き、巻き終わりを下にしてフライパンで焼き固めます。蒸し焼きにして甘辛いタレを絡めれば、カットした断面も鮮やかで、ごちそう感あふれる一皿の完成です。
冷めても肉が柔らかく味がしっかり馴染むため、お弁当 つくりおき おかずとしても非常に優秀です。休日にまとめて成形して冷凍保存しておけば、朝は解凍して焼くだけでメインのおかずが完成します。お弁当に入れる際は、タレにとろみをつけておくと汁気が漏れず、お昼休みに最高の状態で楽しめます。
