現地での食体験だけでなく、「鶴橋の味を持ち帰る」スタイルも定着している。商店街のキムチ店や精肉店、惣菜店では、真空パック技術の進化により、鮮度を保ったまま自宅へ持ち帰れる商品が急速に拡充した。
自家製コチュジャンやヤンニョムダレ、チゲのベースとなるスープ、真空パックされた自家製チャンジャなどは、手軽に本格的な韓国料理を自宅で再現できるとあって、お土産として絶大な人気を誇る。また、遠方からでも鶴橋の味を楽しめるオンラインショップを開設する老舗店が増加しており、鶴橋の食文化は関西の枠を飛び越え、全国の食卓へとその広がりを見せている。 （出典: 韓国 料理 鶴橋（Yahoo!ニュース））
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