バジルとシソを一緒に植えるのがNGだからといって、寄せ植え自体を諦める必要はありません。お互いに良い影響を与え合う「コンパニオンプランツ」を正しく選べば、病害虫を防ぎながら収穫量を劇的に伸ばすことが可能です。
バジルにとって最高のパートナーは、何と言ってもバジルとトマトの寄せ植えです。トマトが過剰な水分を嫌うのに対し、バジルが余分な水分を吸い上げてトマトの糖度を高めます。さらに、バジル独特の強い香気成分がトマトに付く害虫を遠ざけるという、見事なコンパニオンプランツ効果を発揮します。
一方、シソと相性の良い野菜としては、ナスやピーマン、オクラなどの夏野菜が挙げられます。背が高くなるこれらの野菜の株元にシソを植えることで、強い直射日光からシソの葉を守り、柔らかい大葉を収穫し続けることができます。また、土の乾燥を防ぐマルチングの役割も果たしてくれます。
