手動みじん切り器の真価が発揮されるのが、離乳食初期〜後期の細かな下ごしらえや、忙しい平日の夕食作りです。茹でた野菜を容器に入れて数回引っ張るだけで、月齢に合わせた細かさに均一に刻むことができます。
電動フードプロセッサーのようにペースト状になりすぎず、「引く回数で粗みじん〜微細みじんまで直感的に調整できる」のが手動ならではのメリットです。少量の下ごしらえでも手軽に使え、コンセントの場所を気にする必要もありません。
ハンバーグの玉ねぎみじん切りはもちろん、餃子のタネ作り、コールスローサラダ、タルタルソース、キーマカレーの具材作りなど、日々の料理時間を10〜15分短縮できる汎用性の高さが魅力です。
