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これほどの人気店となれば、当然ながら待ち時間は避けられない。特にランチタイムは開店前から行列ができることが常態化している。少しでもスムーズに入店するためには、開店の30分以上前に行くか、あるいはピークタイムを外した遅めの時間を狙うのが鉄則だ。

ディナータイムであれば事前予約が可能だが、週末などは数週間前から席が埋まってしまうことも珍しくない。大阪旅行のスケジュールが決まったら、真っ先に席を確保することをお勧めする。スマートな計画こそが、至高の食体験への近道だ。