この唯一無二の空間を生み出したのが、レスカモトゥールのオーナーであるクリストフ（Christophe Rossi）氏です。フランス出身のクリストフ氏は、卓越したバーテンダーであると同時に、奇術やアンティークの世界を深く愛する表現者でもあります。
店内には、思わず息をのむような遊び心あふれるギミックが張り巡らされています。一見すると壁や本棚にしか見えない場所に隠されたレストルームの秘密の扉や、ブランコのように吊り下げられたバーツールなど、細部まで手品師の仕掛けが満載です。京都屈指の人気マジックバーのようなサプライズ精神を持ちながらも、安易なエンタメに流されることなく、提供するカクテルのクオリティは極めて本格派。クリストフ氏の妥協なき美意識とホスピタリティが、国境を越えて人々を惹きつける原動力となっています。
