岡山市北区は、幹線道路沿いを中心に新旧の名店がしのぎを削る県内屈指のラーメン激戦区です。その中で2019年のオープン以来、着実にリピーターを増やし続けているのが麺場 田所商店 岡山庭瀬店です。旧国道2号線（県道162号岡山倉敷線）沿いという交通の要衝に位置し、岡山市中心部からも倉敷方面からもアクセスしやすい立地特性を備えています。
同店が支持される最大の要因は、徹底した「味噌への特化戦略」にあります。一般的なラーメン店において味噌ラーメンは数あるバリエーションの1つに過ぎないケースが多い中、田所商店は味噌蔵の理念をそのまま店舗空間へ落とし込みました。店内に入った瞬間に漂う香ばしい味噌の香りと、職人が直火で焼き上げるチャーシューの音は、五感を通じて食欲を強く刺激します。
また、カウンター席だけでなく広々としたボックス席が充実しており、単身のビジネスパーソンから小さな子ども連れのファミリー層、シニア世代まで幅広い客層を自然に受け入れる店舗構造になっている点も、地域密着型店舗としての強さを裏付けています。
