観光情報サイトやSNSで頻繁に検索されるのがひろしまドリミネーション 屋台情報ですが、ここには事前の注意が必要です。
結論から申し上げますと、平和大通りの緑地帯内に、一般的なお祭りのようなテキ屋・露店がずらりと立ち並ぶ屋台街は設置されていません。一部の週末やオープニングイベント、あるいは連携商業施設（アリスガーデン等）でキッチンカーや特設ブースが出るケースはあるものの、会場内で食べ歩きを満喫することを主目的に訪れると肩透かしを食らうことになります。
したがって、ドリミネーション鑑賞における王道プランは、ひろしまドリミネーション 周辺ディナーを事前に予約・計画しておくことです。平和大通りの北側には、広島随一のグルメタウンが広がっています。
選択肢として有力なのは以下の3つのエリア動線です。
1つ目は「袋町・中町エリア」。平和大通りから徒歩2〜5分という至近距離にあり、落ち着いた雰囲気のイタリアン、ビストロ、お洒落な和食居酒屋が点在します。大人のカップルや静かに食事を楽しみたい層に最適です。
2つ目は「流川・新天地エリア」。中四国最大の歓楽街であり、広島名物の「お好み焼き」の名店が密集する「お好み村」や、冬に旬を迎える「広島県産牡蠣料理」を提供する老舗居酒屋が軒を連ねます。活気ある広島の食文化を体感したい旅行者には外せません。
3つ目は「八丁堀・紙屋町エリア」。百貨店や商業施設内のレストランフロアが充実しており、子ども連れやファミリー層が安全・確実に席を確保できる環境が整っています。いずれのエリアも、12月の金・土曜およびクリスマス前後に関しては2〜3週間前の事前予約が必須となります。
