インターネット上で頻繁に飛び交う「予約殺到」「長蛇の列」という噂の真相に迫ります。結論から言えば、席の事前予約（電話やWEBによる日時指定予約）は基本的に受け付けていません。この点に誤解があるため、「電話がつながらない」「予約が取れない」という不満や混乱がネット上で増幅されて伝わっている側面があります。
実際の利用手順は、当日の店頭に設置される記名ボードへの記入、あるいはピーク時に導入される順番待ち管理システムによる受付です。特に6月下旬から8月にかけて提供される「桃パフェ」の時期は、朝の開店前から記帳を求める来訪者が列を作り、午前中の段階で数十組待ちに達することも日常茶飯事となっています。
現地での取材および利用者動向の集計データから見えてきた、シーズンごとの混雑傾向と待ち時間は以下の通りです。
- 通常期（秋〜春の平日）：待ち時間は15分〜30分程度。午後のお茶時でも比較的スムーズに入店可能。
- いちごパフェ期（初春の土日祝）：45分〜90分前後の待機列が発生。14時台がピーク。
- 桃パフェ最盛期（7月〜8月の全日）：平日で60分〜120分、土日祝日には最長150分〜180分待ちを記録。午後の早い段階でパフェ自体が完売終了となるケースも多発。
この過酷な混雑を回避して楽しむための裏ワザは2点あります。第1は、午前の記帳開始タイミング（開店の30〜45分前目安）に合わせて現地に到着し、1巡目（開店直後の着席枠）を確保するアプローチです。第2は、天候が崩れた雨の平日、あるいはランチ客が退店し夕方へ向かう15時半前後の時間帯を狙う方法です。ただし、後者の場合はフルーツの仕込み上限による「パフェ完売リスク」が伴うため、入店時に注文可能かどうかの確認が必要です。
