野菜作りで真っ先に押さえておくべき、定番かつ効果の高いコンパニオンプランツの組み合わせ一覧を整理しました。それぞれの組み合わせが持つ具体的な作用機序を理解して配置を決めましょう。
① トマト × バジル（夏野菜の王道タッグ）
代表的な組み合わせであるトマトとバジルの混植は、生育環境の好みを補い合う絶妙な関係にあります。水分を好むバジルが土中の余分な水分を吸い上げることで、乾燥気味を好むトマトの糖度が上がり、実割れを防ぎます。さらに、バジルの放つ芳香成分がコナジラミやアブラムシを遠ざけ、トマトの風味を向上させる働きを持ちます。
② キュウリ × ネギ・ニラ（つる割病の天敵対策）
ウリ科特有の土壌病害である「つる割病」に劇的な予防効果を発揮するのが、キュウリとネギの組み合わせです。ネギ類の根には「拮抗（きっこう）微生物」と呼ばれる善玉菌が共生しており、抗生物質を分泌して土中の病原菌を退治します。植え付け時にキュウリの苗の根とネギの根を絡めるように植えるのが効力を高めるポイントです。
③ ナス × パセリ・枝豆（害虫ブロックと土壌肥沃化）
肥料食いと呼ばれるナスと相性の良いコンパニオンプランツには、根粒菌で窒素を供給する枝豆や、乾燥を防ぎつつアザミウマを遠ざけるパセリが挙げられます。ナスの足元にパセリを密植することで、土壌の跳ね返りによる黒枯病の予防にも直結します。
④ イチゴ × ニンニク（病気予防と甘み向上）
春先の病害に悩まされやすいイチゴとニンニクの混植は、ニンニクに含まれるアリシンなどの殺菌成分がイチゴのうどんこ病や灰色かび病の発生を抑えます。アブラムシの飛来を抑える効果もあり、健全なクラウンの発達を支えます。
⑤ ハーブ類 × キャベツ・ブロッコリー（アオムシ撃退）
アブラナ科の天敵であるモンシロチョウのアオムシには、コンパニオンプランツとしてハーブを組み合わせる手法が有効です。セージ、タイム、ローズマリーなどの強い芳香を持つシソ科ハーブを畝の周囲に配置することで、産卵のための飛来を大幅に減少させます。
