川西明峰高校の卒業生進路は、4年制大学への進学が約4〜5割を占め、残りは短期大学、専門学校、公務員・民間企業への就職へとバランスよく分かれます。
大学進学における中心は、関西圏の中堅私立大学です。摂南大学、神戸学院大学、追手門学院大学、桃山学院大学(いわゆる摂神追桃グループ)や、大阪経済大学、大手前大学、園田学園女子大学などに多数の合格者を輩出しています。努力次第では近畿大学や龍谷大学、甲南大学といった産近甲龍レベルへの合格者も毎年一定数存在します。
特筆すべきは、指定校推薦枠の有効活用です。高校側が長年にわたり築いてきた地域大学との信頼関係により、私立大学の推薦枠が豊富に用意されています。高校1年次から定期テストで堅実に評定平均(3.8〜4.0以上)を維持しておくことで、推薦入試を活用した早期の進路決定が十分に可能です。