館内は全198室を擁し、クラシックな趣を残しながらも段階的な改装が行われています。サイゴンプリンスホテルの部屋クラスは主に以下の4タイプに分かれます。
- デラックスルーム（約30㎡）：スタンダードな客室。窓の外が隣接ビルビュー（インサイドビュー）の場合があるため、眺望重視ならシティビュー指定が必須。
- プレミアデラックスルーム（約32㎡）：高層階に位置し、水回りのリフレッシュが進んでいる人気のカテゴリー。
- エグゼクティブルーム／クラブルーム（約35㎡）：9階専用ラウンジへのアクセス権が付帯する上位客室。
- プリンススイート（約50㎡〜）：リビングとベッドルームが独立したスイート仕様。
快適な滞在を左右する最大の分岐点は「客室の向き」と「ラウンジアクセス」です。グエンフエ通り側（シティビュー）は活気ある街並みやライトアップを望める一方、週末の深夜までイベント音やバイクの走行音が響く傾向にあります。静粛性を最優先する場合は、予約時に「サイレントルーム（中庭・リバーサイド寄り）」をリクエストするのが宿泊記ブログでも定番の防衛策となっています。
また、サイゴンプリンスホテルのクラブラウンジは、終日のソフトドリンク提供に加え、夕方のカクテルタイム（17:30〜19:30）に軽食やアルコールが無料で提供されます。外の熱気から離れて静かに仕事をこなしたい出張者や、夕食前のプレアペリティフを楽しみたい旅行者にとって、差額以上の費用対効果をもたらす選択肢です。
