カフェクオリティのマンゴースムージーを自宅で再現するために必要なのは、高価な専門器具ではなく「冷凍マンゴー2:液体1の黄金比」と「投入順の徹底」というシンプルな調理の原則です。
業務スーパーなどの冷凍素材を賢く活用すれば、1杯わずか100円前後、所要時間5分で極上のリフレッシュタイムが手に入ります。その日の気分や体調に合わせて、ヨーグルトの酸味を効かせたり、豆乳でヘルシーに整えたりしながら、自分だけのベストレシピを見つけてみてください。 (出典: マンゴー スムージー の 作り方(Yahoo!ニュース))
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