夜のディナータイムには、大和八木での肉料理や居酒屋デート、特別な記念日ディナーにふさわしい上質なコース料理が用意されています。単品注文で好きな部位を楽しむのはもちろん、初めて訪れる方にはお店の真骨頂をバランスよく味わえるディナーコースが最適です。
コース構成は、前菜のナムルやキムチ盛り合わせ、鮮度抜群の肉前菜からスタートし、塩焼き（上タンや希少部位）、タレ焼き（特選ロース、上カルビ）、締めのご飯ものや冷麺、デザートに至るまで隙がありません。予算は1名あたり5,000円〜10,000円程度と、肉のグレードを考慮すると極めてコストパフォーマンスに優れています。
落ち着いた照明と洗練されたインテリアが施された店内は、大人のデートや接待、家族のお祝いの席としても上質な時間を演出してくれます。
